Sin da piccola la cucina ha sempre avuto un forte fascino per me.
Intesa come spazio di condivisione familiare. Era intorno alla tavola della cucina, mentre i miei genitori o mia nonna preparavano qualche buon manicaretto, che facevo i compiti, cercando di captare i segreti delle loro ricette. Era sempre seduti al tavolo della cucina che con i miei fratelli cercavamo di improvvisarci piccoli chef, non sempre con risultati ottimali. In cucina ci raccontavano le nostre giornate, giocavano a carte con il nonno, aiutavamo la mamma a fare le torte o la nonna a preparare i ravioli.
La passione per l’arte del cucinare é arrivata più tardi, prima come esigenza di dover pur sempre mettere qualcosa nel piatto per cena, poi sono stata presa dall’insaziabile curiosità e voglia di sperimentare.